Mlieko naše každodenné

Táto v poradí už štvrtá epizóda prináša trochu kontroverznú, no veľmi doležitú tému o mlieku. V epizóde sa budeme baviť o realite mliečneho priemyslu a jeho fungovaní v dnešnom modernom svete. 

Preberieme si súvis konzumácie mlieka z pohľadu histórie, dotkneme sa aj laktózovej intolerancie a otvorene si prediskutujeme proces, ktorý stojí za výrobou mlieka so všetkými dostupnými faktami. Spomenieme aj potenciálne zdravotné riziká, ktoré sú podľa odbornej literatúry spojené s konzumáciou tohto produktu, no a na koniec, ako to už býva zvykom, si uvedieme užitočný tip na zabezpečenie dennej potreby vápnika na rastlinnej strave a pridáme aj dva veľmi zaujímavé dokumenty týkajúce sa fungovania živočíšneho priemyslu. 

Obsah epizódy

Správy

1:47 min “Školské jedálne v New Yorku zavádzajú piatky na rastlinnej strave”

2:09 min “Holanďania veria v budúcnosť bez mäsa”

2:34 min “Nemecko sa stáva 1. krajinou zakazujúcou hromadné utrácanie kurčiat”

Diskusia

5:09 min “História konzumácie mlieka”

5:44 min “Začiatky veľkovýroby”

8:12 min “Mlieko pre človeka”

9:44 min “Laktózová intolerancia”

11:08 min “Výroba mlieka”

17:34 min “O krave” 

22:13 min “O teliatku”

24:53 min “Zhodnotenie +/-“

26:45 min “Fakty o mlieku”

28:41 min “Martin a mlieko”

34:09 min “Mliečne hormóny”

Tipy

36:36 min “Ako si pokryť dennú potrebu vápnika”

38:07 min “Odporučenie na dokument”

Dokument Svědectví nájdeš na tomto linku. A ak si ešte nevidel Martinom spomínaný anglický dokument o mlieku (The Milk System), tak ho nájdeš napríklad tu. 

Ak Ťa táto epizóda zaujala, poteší nás Like alebo ohodnotenie na streamovacej službe a ak si myslíš, že by si ju mal vypočuť aj niekto iný, tak nám pomôže jej zdieľanie.

Komentár alebo pripomienku ku epizóde môžeš nechať na tomto instagramovom účte, kde nájdeš aj zdroje a ďalší zaujímavý obsah, tak neváhaj a spoj sa s nami!

.•[ Vegavolt, podcast, ktorý Ťa nakopne! ]•.